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拉萨饮食

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拉萨饮食特色

  来到拉萨,最先品尝的自然是藏餐,牛羊肉、糌粑、酥油茶是餐桌上的必备佳肴,此外还有酸奶、藏包子、青稞酒、鲜奶、甜茶、清茶等。

  位于布达拉宫墙西侧的雪神宫藏餐馆是品尝正宗藏餐的上上之选,那里的生牛肉有拌汁和风干两种吃法,手抓羊肉、炸羊排、灌血肠也颇有高原的特色;坐落在八角街东南角的玛吉阿米也是赫赫有名的藏式餐吧,古朴的藏式餐厅回荡着悠扬的牧歌,香彻透骨的藏菜更是吸引着来自五湖四海的游人。

  川菜在拉萨是除藏菜外的另一种主要菜式,无论是游客还是当地人都非常喜欢,重庆小天鹅、谭鱼头也都在拉萨落户。

  另外,拉萨还有一条美食街,汇聚了全国各地名菜、小吃,这就是德吉路,饮食种类之丰富绝对超乎您的想象;当然,拉萨同样也供应西餐,还有印度菜和尼泊尔菜,西餐厅主要集中在北京路,而旅馆的餐厅大多也供应西餐,八廊学旅馆餐厅的西餐水准不俗、味道极好,北美快餐店是拉萨较专业的一家西式快餐店,而雪域餐厅的尼泊尔菜烹饪考究,值得一试。

内容合作者simon

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