乐山美食

素席

主打：豆制品、面精、蔬果

特点：通过蒸、煮、炒、烧、炖将豆制品、面精、蔬果等制作成各种佳肴，不但可以仿其形，还可以仿其味，烹调出的鸡、鸭、鱼等可以乱真。

名菜：红烧“鸡块”、宫保“肉丁”、回锅“肉”、姜酸“鱼”、魔芋豆腐等

品尝地点：报国寺、伏虎寺、万年寺

此信息由 “simon” 于 2005-8-23 11:30:02 最后编写