丽江旅游
丽江美食
糯米血肠
主打：糯米、猪血或蛋清
特点：糯米血肠是纳西族的特色食品，纳西语称为“麻补”，是将蒸至半熟的糯米拌上猪血或蛋清以及各种调料，灌入干净的猪大肠内蒸熟即可，食用时可切片，或炸或蒸，分为“黑麻补”和“白麻补”，区别在于加入的是猪血还是蛋清。
此信息由 “simon” 于 2005-8-25 14:48:32 最后编写
唉...可惜啊，反正我是吃不惯，第一口就太腻了
- YOUabc网友 发表于 2007-12-29 17:45:09
食用时需切成圆片，或用油煎炸，或用甑蒸热，色泽油亮，异香扑鼻，脍炙人口。
每年冬季杀年猪，几乎每户纳西人家都要做一些麻补招待亲友。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人将自家制的麻补捎去。如今，还有人常年加工制作麻补上市出售。- YOUabc网友 发表于 2008-1-23 16:58:24
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《印象· 丽江》
- 作者：丫头宝宝 时间：2006-11-17
- 张艺谋主导的《印象丽江》大型实景演出，分为上、中、下三篇，上篇为《印象•丽江•雪山》，是一场在玉龙雪山脚白天实景演出。中篇为人与自然的对话，这是目前世界上最长的一次幕间休息，也是对悠久纳西文化的一次观摩和洗涤。下篇为《印象•丽江•古城》，在晚上丽江古城演出。
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