泸州饮食

泸州饮食特色

　　泸州地处成都和重庆中间，饮食风味依然以麻辣为主，川菜的浓郁、火锅的麻辣鲜香在这里都可尝到，特别是这座建在长江和沱江交汇处的城市，更是多了些饮食原料的来源，在泸州市区的江边，有很多的大排档，来自长江和沱江的水产或烧烤、或鱼头火锅，喜欢哪个选哪个。

　　泸州的小吃非常特别，不了解的人绝不会想到，这样一个以麻辣口味为主的城市中，其非常出名的小吃却是甜香爽口、绵软细腻的泸州白糕、伦教糕、五香糕，以及猪儿粑、窖沙珍珠丸和两河桃片等。

此信息由 “betty” 于 2007-6-20 10:50:48 最后编写