宁波特产

三北藕丝糖

产地：宁波慈溪

特点：藕丝糖呈柱状，其外裹有芝麻，香甜酥脆，不粘牙齿，风味独特。

传说：相传清代雍正年间，慈溪沈师桥附近有位叫沈永年的糕点师傅。他做的糕点非常好吃，当地百姓赞不绝口。但沈师傅依然兢兢业业，突破创新。一次偶然，沈师傅制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸的糖果。他把糖果掰断，发现柱内整整齐齐排列着数十个细状小孔，活似被折断的藕，后人就把这种食品称之为“藕丝糖”。

此信息由 “ryan” 于 2005-8-24 12:21:18 最后编写