平凉美食

红焖肘子

主打：猪肘子
简介：平凉的红焖肘子，工艺独特，其中先将肘子煮熟卤好，欲食用时，将肘子入盘，浇上独特的佐料，食用时肥而不腻，味道非常可口，前中央书记胡耀邦视察平凉时，对此菜赞不绝口，红焖肘子也因此闻名。

此信息由 “lulu123” 于 2006-11-27 11:15:08 最后编写