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海蛎煎

主打:海蛎(又称牡蛎)、蟹肉、鸡蛋、韭菜(或青蒜)

做法:将淀粉、韭菜、姜、味精、盐等加清水拌匀,放入海蛎,拌匀,油锅烧热后,将拌好挂糊的海蛎入锅煎炒,八成熟时,淋上鸡蛋和蟹肉,然后煎至颜色金黄即可。

特点:味道鲜美,营养价值很高。

内容合作者游来游去

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