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肉粽

主打:糯米、五花肉

做法:猪肉入锅,加糖乌、五香等焖熟,猪肉捞起,剩下的卤汁用来炒糯米,卤汁被糯米吸收完后。将糯米、熟肉和其它材料如香菇、火腿、虾米等,用棕叶包成粽子,包好后放入大锅煮两三个小时,出锅即可食用。

特点:肉香、米香、棕叶清香,加上家乡的节日气氛,吃起来妙不可言

贴士:肉粽冷食伤胃,需加热后再食用。

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