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三头一掌

主打:兔头、鸭头、鱼头、鹅掌

特点:辣味三头一掌有温补燥热的功效,荜芭(胡椒的花)等中药配制成辣味剂的辣味与众不同。肉味鲜嫩,口感奇特。

贴士:三头中最需要技巧的要数兔头了,要先吃后脑,再转过来拔下兔牙,再掰开兔嘴吃舌头和下颚。

内容合作者游来游去

评论(1)
回复发表时间:2008/3/4 2:19:00 1楼 YOUabc网友[1802]
能大致说说配方和工艺流程吗?

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