日喀则旅游

日喀则饮食

编辑本信息 评论本信息评论(条)

选择字体 [] [] []

日喀则饮食特色

  在日喀则市内,有很多川菜馆和藏餐馆,最集中的两个地方就在解放北路和珠穆朗玛路,那里的川菜不是很贵,要比拉萨的便宜很多;在藏餐馆里,一些比较有特色的藏餐,如糌耙、酥油茶、手抓牛羊肉、各类灌肠、凉拌牦牛舌、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)、青稞酒等都有的卖;不过,如果去较偏远的藏民聚居区,还可以吃到更多、更纯正的藏族风味小吃。

  糌粑,即青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,它是藏族人的主食,一般都是拌以酥油茶一起食用。酥油茶是藏区里一种营养价值极高的日常饮料,它是入藏后最佳的营养和热量补充剂,容易消化、耐饥解渴,多喝酥油茶可以帮助治疗感冒和高原反应。

  藏族人偏爱肉食,以牦牛肉和绵羊肉为主,其中最诱人的要数风干肉,最著名的风干肉产地在羊卓雍湖边,称为“羊卓干素”,那是让人吃一次就回味无穷的美味。

  来到日喀则还有一样美食是一定要尝尝的,那就是酸奶,非常香,拌上糖后,酸甜可口,比其他地方的都好吃。

内容合作者simon

我要说

  • 用户名  昵称: 密码:
字数:5-500; 匿名也可以发言

进入youabc旅游论坛,浏览更多网友精彩游记网友游记

美图

提供图片

广告加载中...