上海旅游

上海特产

编辑本信息 评论本信息评论(1条)

选择字体 [] [] []

进京乳腐

产地:海郊区奉贤县

种类:红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

特点:进京乳腐为全国著名的优质乳腐之一,味道香浓,口感美妙,食用、调味均可。

内容合作者ryan

评论(1)
回复发表时间:2008/1/8 17:10:14 1楼 YOUabc网友[534]
相传,在清朝同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南桥镇东街开设酱油作坊,兼制乳腐,产品由鼎丰酱园销售。当时南桥有个人在北京做官,一次返家探亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,觉得滋味甚美,就买了些带回京城。同僚品尝后,都认为是乳腐中之佳品。于是,消息灵通的商人就到南桥竞购贩运,以供京官食用,获取利润。鼎 丰酱园老板趁此机会做了一块红漆招牌,上书“进京乳腐”四个金字,悬于店堂,以广招徕。就这样,“进京乳腐”的美名不胫而走,以至远销海外。

我要说

  • 用户名  昵称: 密码:
字数:5-500; 匿名也可以发言

进入youabc旅游论坛,浏览更多网友精彩游记网友游记

美图

提供图片

广告加载中...