商洛美食

丹香苜蓿粉蒸肉

主打：香苜蓿、肥猪肉

制法：将香苜蓿晾干、洗净、煮软、切段，小麦面粉炒熟，与香苜蓿加猪油、白糖及调味料拌匀，碗里下层放上切好片的去皮煮至五分熟的肥肉，上层放好拌匀的香苜蓿。

特点：肉味鲜香，苜蓿飘香，肉味与苜蓿味巧妙结合，一番风味，自是独特诱人。

此信息由 “belindae” 于 2006-9-26 10:07:43 最后编写