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山南美食

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羊卓雍风干肉

产地:山南羊卓雍湖区
主打:牛肉、羊肉
特点:自然晾晒风干,隔年食用,肉质盐味自然,口感极佳。  
攻略:所选肉质,来源于羊卓雍湖区牛羊,它们长期采食略含盐分的湖区植被,因而,所产肉质天然有种盐渍味。

 

内容合作者伊利丹的献祭

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