朔州特产

应县紫皮蒜

产地：应县小石口附近
特点：应县紫皮蒜因紫红色的外皮而得名，它蒜瓣肥大、味道辛辣、易于保存，是烹饪美食必不可少的调味品。由于紫皮蒜中大蒜素含量较高，它还具有很高的药用价值，在治疗各种炎症、预防感冒方面都有很好的疗效。

此信息由 “spawn” 于 2006-12-12 14:25:28 最后编写