朔州美食

应县牛腰

地区：朔州应县地区
制法：用白面和糖稀和成面团，做成牛腰形状，然后放入油锅中炸熟即可。
特点：应县牛腰虽然用面制作而成，但是形状、颜色与牛腰十分相像，味道香甜可口，曾得到过光绪皇帝和慈禧太后的好评，是深受广大人们喜爱的传统美食。

此信息由 “卡卡” 于 2007-1-4 15:07:07 最后编写