绥化饮食

绥化饮食特色

　　绥化的饮食以东北风味为主，各种农家菜肴、度数极高的白酒、香浓厚重的口味都处处体现着东北人的豪迈与直爽。由于绥化冬季漫长且十分寒冷，炖菜成了当地饮食的主角，除了闻名四海的杀猪菜、乱炖以外，罗汉果白菜干汤、沙参玉竹煲老鸭汤、冰糖炖木瓜、剑花煲猪肺汤等都是绥化远近闻名的美食。

　　绥化市内拥有各种档次的酒店餐厅，都能制作当地美食，但是如果想品尝最纯粹、最正宗的绥化美食则需要走进当地的农家之中。

此信息由 “joy” 于 2007-3-22 9:22:43 最后编写