台湾美食

棺材板

主打：厚片吐司

特点：名字古怪独特，样式如同棺材，现炸现吃，味道非常甜美。

传说：据说在上世纪三十年代，“棺材板”由台湾赤崁食堂创始人许一六创制而出。一日，他品尝了一种名叫“机关板”的小吃，感觉到口味非常特别，于是自己也想创制出一种既好吃又好看的小吃。他将“机关板”进行了改良，左思右想，绞尽脑汁，终于制出了自己的特色小吃。不过，他做出来的小吃样式古怪，怎么看怎么象棺材。最后，许一六干脆就以“棺材板”命名这种小吃。没想到，投放市场之后大为走俏，成了台湾的著名小吃。

攻略：台南的棺材板味道纯正，口感绝妙。

此信息由 “ryan” 于 2005-8-25 11:08:41 最后编写