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肉圆

种类:彰化肉圆、新竹肉圆、台中肉圆、台南肉圆等

制法:分为油炸与清蒸

特点:彰化肉圆皮薄馅多,馅由瘦肉、香菇、笋丁制成,鲜香、滑嫩;新竹肉圆体型较小,呈椭圆形,内馅种类丰富,味道多样。

内容合作者ryan

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