台湾美食

肉圆

种类：彰化肉圆、新竹肉圆、台中肉圆、台南肉圆等

制法：分为油炸与清蒸

特点：彰化肉圆皮薄馅多，馅由瘦肉、香菇、笋丁制成，鲜香、滑嫩；新竹肉圆体型较小，呈椭圆形，内馅种类丰富，味道多样。

此信息由 “ryan” 于 2005-8-25 11:08:59 最后编写