太原美食
孟封饼
主打：精面、白糖
特点：清凉、酥软、利口，食后口感清新。
传说：相传在明朝时，孟封村有一名叫赵永银的厨师。这名厨师很擅长烤饼。某次，他用面、糖等制出了一种甜饼。其后，他将甜饼焖于罐内3天。3天后他取出一尝，果然别有一番风味。后来，这种饼为众人所喜爱，由于起源于孟封村，是以被命名为了“孟封饼”。
内容合作者：ryan
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[原创] 山西大同、太原攻略
- 作者：california 时间：2007-3-7
- 山西是我过的文物大省，俗话说：“地上看山西，地下看陕西”，一点都没错。山西保存有大量国家级文物，喜欢历史的朋友一定不要错过。大同由于地处北部，原来属于塞外地区，最辉煌的时期应该是在北魏和辽金时代，所以这里可以看到鲜卑族、契丹族和女真族的好东西。太原是个古都，西周时代就已经开始了高度发达的文化，又是大唐的发家之地，历史同样厚重！
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