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太原美食

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孟封饼

主打:精面、白糖

特点:清凉、酥软、利口,食后口感清新。

传说:相传在明朝时,孟封村有一名叫赵永银的厨师。这名厨师很擅长烤饼。某次,他用面、糖等制出了一种甜饼。其后,他将甜饼焖于罐内3天。3天后他取出一尝,果然别有一番风味。后来,这种饼为众人所喜爱,由于起源于孟封村,是以被命名为了“孟封饼”。

内容合作者ryan

评论(1)
回复发表时间:2016/10/20 17:43:30 1楼 YOUabc网友[22222] 
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[原创] 山西大同、太原攻略

作者:california 时间:2007/3/7
山西是我过的文物大省,俗话说:“地上看山西,地下看陕西”,一点都没错。山西保存有大量国家级文物,喜欢历史的朋友一定不要错过。大同由于地处北部,原来属于塞外地区,最辉煌的时期应该是在北魏和辽金时代,所以这里可以看到鲜卑族、契丹族和女真族的好东西。太原是个古都,西周时代就已经开始了高度发达的文化,又是大唐的发家之地,历史同样厚重!

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