台州美食

豆腐圆子

产地：台州市天台县

主打：笋、香菇、猪肉、豆腐

制法：将素材切丁拌匀，揉成圆子，即北方所说的丸子，入沸水中煮熟即可出锅

特点：汤色清透，圆子白若珍珠，入口鲜香爽口，新笋与香菇的味道渗入肉中，加上豆腐的清爽，更叫人爱不释手。

此信息由 “belindae” 于 2006-9-27 9:35:22 最后编写