天津美食

天津狗不理包子

主打：面粉、各种馅料

特点：天津狗不理包子是津门食品“三绝”之一，迄今已有一百五十多年的历史，是天津的美食名片，天津狗不理包子除在天津开有三家分店外，在国内的北京、上海、深圳、山西等城市，以及美国、日本、韩国等地国家都开有分店，狗不理包子现在已经有20多个品种，成为一种中式快餐，为人们所喜爱。

来历：据说在清朝光绪年间，天津武清县的一个农户，四十岁得子，取名为“狗子”，狗子在十四岁时来到天津学艺，之后便自己开起了包子铺，因吃的人太多，狗子忙起来就顾不得和顾客说话，人们便说：狗子卖包子不理人，时间一长，人们就叫成了“狗不理”，这便是“狗不理”名称的来历。

此信息由 “simon” 于 2005-10-13 9:49:42 最后编写