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十八街麻花

主打:面粉,桃仁、青梅、桂花等。

特点:十八街麻花是津门食品“三绝”之一,是天津的著名传统食品,由范贵才、范贵林创制,在每个麻花中都夹有由十几种配料组成的什锦酥条,用花生油微火炸熟即可,出锅后要放上冰糖和青红丝,酥脆香甜、久放不绵,便于携带。曾获1989年全国食品金鼎奖和全国首届食品博览会银质奖和1991年全国驰名商标提名奖。

内容合作者simon

评论(1)
回复发表时间:2014/8/30 3:31:44 1楼 YOUabc网友[19520] 
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