温州美食

白蛇烧饼

又名：胡饼

特点：烧饼色泽金黄，酥香味美，入口即化，荤素咸甜俱备，食后回味无穷。

故事：清朝光绪末年，温州市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店。她在胡饼的基础上开创了葱油重酥烧饼。由于口感好，味道香，深受大家喜爱，可谓远近闻名。张氏常穿白色衣衫，因此市民便以《白蛇传》中的白娘娘喻之，故此她的烧饼就被称为白蛇烧饼。

攻略：位于温州小南路的美乐食街及下吕浦一带的烧饼店有售

此信息由 “ryan” 于 2005-8-24 14:17:36 最后编写