武汉旅游

武汉特产

编辑本信息 评论本信息评论(1条)

选择字体 [] [] []

洪山菜苔

又名:“芸菜苔”

俗称:红菜苔

产地:洪山宝通寺之卓刀泉九岭十八凹出产的为最好

简介:是生长在洪山地区的一种上佳的蔬菜品种,洪山菜苔的颜色发紫,营养丰富,历来都是贡品,和武昌鱼并称楚天两大名菜,有“金殿玉菜”之美誉,可清炒,也可和腊肉等混在一起炒,各有特色。

传说:关于“洪山菜苔”的传说有很多。

  其中有一种是说唐朝的开国元勋尉迟敬德上任途经郢州,郢州刺史为其准备了一桌酒菜,最后一道菜便是“洪山菜苔”,令敬德大为赞赏,临走时只带了一筐菜苔,没要其它的礼物,而郢州刺史答应每年都给敬德送一筐洪山菜苔,可连着三年过去了,敬德都没有收到菜苔,有些生气,前去询问后才得知,这里闹“井蛛湖怪”,菜苔被妖怪吃光了,敬德应弥勒寺(宝通寺)主持之言,在寺庙的西面建了一座七层八面的宝塔,弥勒寺钟声播及之地,都可以长出味道鲜美的菜苔,而妖怪再也没有出现过,所以今人认为只有此地产的菜苔才是最好的。

  另一种传说是说在一千多年以前,洪山脚下小村子里的玉叶姑娘和邻村小伙子田勇,相互倾慕,相爱已久,二人踏春之时,被恶少杨熊调戏不成,命手下人射杀。雷电击毙了正在逃走的杨熊,而玉叶和田勇却不能再复活,乡亲将二人埋藏在他们死难之地,他们的鲜血染红的地方。不久坟墓周围长出了紫红色的菜苔,这些菜苔帮助当地的百姓度过了灾荒之年,后来被作为蔬菜拿到城里去卖,吃过的人们都赞不绝口,所以就有了楚天两大名菜之一的“洪山菜苔”。

内容合作者simon

评论(1)
回复发表时间:2014/8/12 13:02:36 1楼 YOUabc网友[19182] 
AmbCz8 <a href="http://vggrolerojuy.com/">vggrolerojuy</a>, [url=http://siajcnzwpjhy.com/]siajcnzwpjhy[/url], [link=http://ipuhpmfmtjea.com/]ipuhpmfmtjea[/link], http://chqpzzcesfdy.com/

我要说

  • 用户名  昵称: 密码:
字数:5-500; 匿名也可以发言

进入youabc旅游论坛,浏览更多网友精彩游记网友游记

美图

提供图片

广告加载中...