武夷山市美食

胡麻饭

俗称：麻糍粿

主打：糯米

特点：胡麻饭是将上好的糯米经水浸透后蒸熟，捣烂后揉成小团，再拌上芝麻、白糖等，即可食用，味道香甜。据传常为神仙待客所用，故有称为“神仙饭”，是武夷山历史最为久远的传统风味小吃。

此信息由 “joy” 于 2005-8-23 11:36:28 最后编写