武夷山市美食

拨霞供

又名：涮兔肉

主打：兔肉

特点：拨霞供是崇安传统名菜，与涮羊肉的吃法异曲同工，讲究刀工精细，肉料鲜美，源于南宋淳佑年间，距今已有七百多年的历史了。

此信息由 “joy” 于 2005-8-23 11:39:41 最后编写