延安特产

小米

又称：粟

产地：延安

特点：颗粒浑圆、饱满，色泽金黄，晶莹剔透；制法多样，可煮可蒸；所熬之粥，粘稠香滑，令人回味无穷，还具有滋阴补肾的“养人”功效。

故事：1935年，党中央、毛主席长征至陕北，就是靠陕北的小米养活了千万的战士。战士们就用小米加步枪，硬是打败了飞机加大炮的国民党反动派的军队，从此，延安的小米名传全国。

此信息由 “ryan” 于 2005-9-26 14:53:29 最后编写