延安美食

钱钱饭

主打：黑豆、小米

特点：豆扁味美，米香味浓，营养丰富，有驱寒保暖之功效。

名称由来：主料黑豆经过浸泡之后，碾压成片，其形状正似铜钱，故名钱钱饭。

传说：当地人说当年貂蝉就曾食过陕北的钱钱饭，因而古代四大美女之一的貂蝉才更显风华绝代、倾国倾城。

攻略：延安地区均可品尝得到，一般0.5元/碗。

此信息由 “ryan” 于 2005-8-24 11:43:38 最后编写