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阳朔饮食

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阳朔饮食特色

  来到阳朔,啤酒鱼是一定要吃的,它可是阳朔最有名的地方菜,鱼是从漓江捞上来的活生生的清水鲤鱼,加上适量的啤酒和各种配料就做成了让人“不吃不知道,一吃忘不掉”的啤酒鱼,不过一定要到大排挡才能吃到最正宗的。除了赫赫有名的啤酒鱼之外,啤酒鸭、干锅狗肉、水煮狗肉、米粉、各色酿菜等也让人回味无穷。

  阳朔西街是阳朔非常有名的一个品尝美食的集中地,除了能品尝到地道的当地美食之外,还能吃到世界各地的风味美食,浪漫的异国情调一定会让您胃口大开。

阳朔一绝——手工刀切面
  来到阳朔,除可吃到啤酒鸭、干锅狗肉、水煮狗肉、米粉、各色酿菜等特色菜外,还有各式各样的风味小吃,比如云吞面。吃过云吞面的人相信有不少,不过吃过手工刀切面的人可能不多。
  莫老爷小吃摊,有阳朔传统手工精致刀切面,手工和面、手工杆面、手工刀切面整个制做过程全是手工操作。
  它还有“鸡蛋金丝面、银丝面”全部用鸡蛋和面,口感好、味道香;“鹌鹑蛋面”不用说就是用鹌鹑蛋来和面,又别有一方风味,相信你没吃过吧,找个时间去尝尝?
  “漓江鱼丝面”这在别的地方你肯定吃不到,因为只有阳朔才有漓江鱼,漓江的鱼加上手工刀切面那味道一绝;
  这的“牛肉面”跟别人的不一样,想知道怎么个不一样去尝一就明白了!
  “云吞”皮薄馅多味道美,薄薄的云吞皮放在书上能看得到下面的字,你说这手工绝不绝?
  有机会到桂林旅游千万别忘了到阳朔桂花桥找“莫老爷小吃摊”,去尝一下他那一手绝活,要不然你一定会后悔。不相信全是手工制作你可以打个电话问问制作师傅,电话:13878378238。  

内容合作者水无忧

评论(1)
回复发表时间:2016/6/16 18:11:47 1楼 YOUabc网友[21367] 
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