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扬州特产

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双黄鸭蛋

产地:扬州高邮

特点:一蛋之内含有两枚蛋黄,以此腌制的鸭蛋洁白如玉,蛋黄红似熟橘,蛋白白如凝脂,样子非常可人。味道微咸,蛋白入口干练、丝滑,蛋黄凝练,口感舒适。

内容合作者simon

评论(1)
回复发表时间:2009-10-13 14:28:54 1楼 YOUabc网友[7464]
个个鸭蛋都是双黄的?哪里的鸭子这么强,保证生下来的都是双黄蛋啊?我也想要这么一只鸭子,有了它自己也就可以做双黄鸭蛋了:)

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[原创] 再游何园记(补充新图)

作者:秋叶满地 时间:2007-3-5
2月9日,因为要从扬州乘晚上8点28分的火车回老家,我又有了一次扬州游的机会,这一回我挑选的是何园和平山堂。

美图

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