益阳民间艺术

益阳铁锅

又名：南锅、广锅

产地：益阳

特点：益阳铁锅制造业历史悠久，始于宋朝，已有800多年的历史，传热快，锅面平滑，锅壁细薄，遇冷遇热不裂不炸，铁锅银灰锃亮，经久耐用，做出的菜，香气扑鼻，早在150年前热销全国，后还传到台湾，受到欢迎。

此信息由 “belindae” 于 2006-8-23 9:29:27 最后编写