湛江美食

清煮花蟹

主打：花蟹
制法：将新鲜花蟹洗净后放入锅中，盖好盖用小火慢煮，煮出香味即可。
特点：清煮花蟹保持了蟹的原有鲜味，清香味美。
攻略：食用时可调入少许甜醋，能够杀灭蟹中的寄生细菌，每年夏秋季海鲜成熟时花蟹最是肥美好吃。

此信息由 “huamao_007” 于 2006-11-28 9:44:40 最后编写