肇庆特产

端砚

又称：端溪砚

产地：肇庆

特点：端砚石以石质细腻、柔滑著称，可谓是制砚的理想原料；用端砚研墨，细滑无声，墨渍浓黑，淡淡墨香，字迹颜色经久不变。如今端砚样式繁多，既可似今又可仿古，都甚为美观。

攻略：老坑、麻子坑出产的砚石为最佳；砚中佳者，无论暑寒雨季，手按其心，水气持久不散。

传说：相传唐朝时期，一位年老砚工路过端溪，看见了两只仙鹤落在溪水之中。老砚工感觉很蹊跷，于是就找来了网网向刚才仙鹤所落之处。结果老砚工捞上来了一块石头。老砚工仔细观察，发现这块石头非同寻常。石头上有一条裂缝，还不时地发出啾啾鹤鸣之声。他慢慢地顺着缝隙将石头撬开。石头一分为二，竟然化为了2块砚台，砚边各有一只仙鹤伫立在苍松之上。这消息很快就传开了，其他砚工们见得不到真品，于是就纷纷仿制，在砚台雕刻上越来越精心。慢慢地，端砚就成为了著名商品。

此信息由 “ryan” 于 2005-9-26 10:54:04 最后编写