郑州美食

合记羊肉烩面

称号：中华名小吃、全国清真名牌风味食品

制作：用原汁羊肉汤下面，出锅后配黄花菜、木耳、水粉条，上桌时带装有香菜、辣椒油、糖蒜的小碟。

特色：汤浓肉烂、味道鲜美

其他：现在郑州有多家羊肉烩面馆，除合记外，其他面馆的烩面也算是别具特色。

此信息由 “joy” 于 2005-8-25 9:24:02 最后编写