资阳饮食

资阳饮食特色

　　资阳地处重庆和成都之间，饮食上免不了受这两地的影响，重庆火锅、川菜在资阳市区的饭店中占据着主流地位，这使得资阳在大餐上似乎没有自己的特色，只能依靠这本地的一些特产和小吃而区分于其它地方。

　　资阳的小吃品类丰富、味道独特，面食依旧是生活在四川盆地东部的资阳人日常饮食中所不可或缺的食品，因此，在资阳品尝到各种各样的面食，有牛羊肉面、燃面、凉面等；除此而外，资阳小吃还有各类糕点，以及由火锅衍生出来的串串香等。

　　在资阳众多的小吃中，羊肉汤可算是大名鼎鼎，其祖传秘制的独特风味深得人们喜爱，据说以简阳市的羊肉汤最为出名，这里的羊肉汤是用当地的羊肉和沱江鱼炖制的，汤色奶白、鲜美异常。

此信息由 “betty” 于 2007-6-20 11:05:48 最后编写