新加坡城美食

沙爹

主打：牛肉串、羊肉串或鸡肉串

佐料：沙爹酱（用花生酱、椰酱、幼虾等制成）

制法：将牛肉串、羊肉串或鸡肉串用特殊的调料腌制好，然后放到炭火上烤，烤熟后，蘸沙爹酱，即可食用。

特点：酱浓味美，沙爹本是东南亚的特产，但是新加坡的沙爹味道独特，不可不品。

内容合作者：游来游去