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椰汁鸡

主打:椰奶、柠檬叶、酸橙叶、鱼酱油、泰国青辣椒、鸡肉

制法:将一半椰奶和柠檬叶、酸橙叶放入一个大的燉锅中,加水煮开。加入鸡肉、鱼酱油和糖,文火煨大约4分鐘,后将煮好的鸡肉盛入有酸橙汁和辣椒糊调料的碗中,并倒入汤,即可食用。

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