迪拜饮食

迪拜饮食特色

　　去迪拜吃什么？这可能也是迪拜对于很多游客太神秘所造成的。其实，迪拜的主要食物就是阿拉伯风味，当然还有来自欧洲各国以及亚洲各国的特色食品。这里有世界上最好的伊朗、黎巴嫩、叙利亚、埃及、摩洛哥等国家地区的餐厅；法国菜、意大利菜、英伦菜式，中餐、火锅，以及来自印度、巴基斯坦、泰国、韩国、日本等的菜式在这里也是随处可见，所以来到迪拜，全世界的美食可以尽收你的嘴里。
　　来到迪拜，其实最美味的还要当属阿拉伯饮食，毕竟这是当地人操作最为熟练的菜肴，口味无疑也是最地道的。所以，品尝传统阿拉伯菜肴是来到迪拜要做的第一件事儿。接下来就介绍一些来到迪拜必尝的阿拉伯美食。
　　首先是“沙瓦玛”（Shawarma）。这是一道由羊羔肉或鸡肉做成的菜肴，另外还配有西红柿、咖喱汁、薯条等。而不同的餐厅由于采用的原料和配料有差异，所以味道也多少会有所不同，但这都都无法改变该菜是迪拜最受欢迎的食物之一。
　　Falafel是阿拉伯法式油炸食品，看上去有些像肉饼，不过味道确实别有一番滋味。
　　阿拉伯人嗜好甜食，有一种名为哈尔瓦的点心广受当地人欢迎。小小的一块点心，却涂满了一层层的糖，糖上还浇上蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖，吃一口，满嘴流蜜。不过对于很多人来说，这个点心有些过于甜腻了。
　　总的来说，阿拉伯食物的烹饪方法比较简单，以煎、烤为主。相信很多人都听说过阿拉伯烤肉味道不错，这是事实。在迪拜，他们把烤羊肉串叫做KABAB，将羊肉切成拇指见方的小块，再加入胡椒、盐、葱姜和橄榄油等作料，然后串在长约1米的铁扦上，放入烤炉中，待肉色变得黄脆，出炉即食，味道绝对没话说。
　　另外，阿拉伯面包、水果汁等也很不错。最为关键的是，迪拜的食物普遍不贵，平均一个成人至于花费5美元就可以吃得很好。

内容合作者：豆瓣酱