百色饮食
百色饮食特色
百色饮食以桂西风味为主，具有口味厚重、制作精细为传统。桂西菜肴不但博采川、粤、湘等菜系得众家之长，而且还兼具了壮族、瑶族等少数民族风味的特色，具有鲜明的地方特点，在桂菜中独树一帜。百色脆皮狗、芒叶田七鸡、巴马烤香猪都是这里美味的代表。
除了各种大餐，白色的小吃也极具特色，当地人喜好鲜香微辣，大排档里的炒田螺、烤肉、炒粉虫、炒煲粥、海带绿豆粥都是好吃又实惠的可口美味，来到百色，不亲身体会一下当地大排档的各种小吃绝对是一种遗憾。
内容合作者：伊利丹的献祭
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[投稿] 寻找梦想之地（一）：百色之水如梦幻绚丽起舞
- 作者：外星人 时间：2006/7/12
- 水，世界上最普通而又最神奇的物质，生命在她的怀抱里诞生，美丽也在她的怀抱里孕育。她可以万般柔情如少女，也可能铿锵澎湃像巨龙，她时而如云雾轻歌曼舞，她时而坚硬如钢倔强峥嵘。然而在广西百色，我们看到了百色之水如梦幻绚丽起舞。 百色，一个大名鼎鼎如雷贯耳的小地方。当年邓小平领导的百色起义使它名扬天下。现在旅游者驱车从广东、广西进入云南的必经之地....
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