惠州美食
东江盐焗鸡
主打：东江鸡
特点：东江菜肴中的传统名菜，烹制出来的鸡肉嫩滑无比，香味浓厚，鸡皮酥脆、味美。
传说：相传东江盐焗鸡来源于东江的惠阳盐场。当时人们用盐储存煮熟的鸡，为的是使其不变味，能较长时间保存，家里有客至，随时可拿来招呼客人，食用方便。后来人们发现经过腌储的鸡味道不但不变，还特别甘香鲜美，此菜由此沿留下来。
内容合作者：ryan
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[原创] 惠州巽燎湾
- 作者：≮蟹子≯ 时间：2007/6/6
- 喜欢海，喜欢往海边跑。而且从广州去各海，并不远。 去过好多不同的海，每个海都有各自的特色。老实说，个人觉得惠州巽燎湾不怎么样。海水不蓝不绿不清，浑浊。同事下水游泳遇不明生物叮咬（可能是海葵或水母吧），手脚一片发红，搽药膏后隔晚才好一些。阳光也不怎么样。沙子不白细，比较粗。海滩不够长。沙滩不太干净，因为这里允许烧烤和放烟花，我们那晚就是。 不过这里也有一些项目可玩：乘渔船出海，潜水。可惜我都没参与，无法提供意见。
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