呼伦贝尔饮食

呼伦贝尔饮食特色

“风吹草低见牛羊”的呼伦贝尔大草原，是天然的优良牧场，这里肥美的水草养育了成群的牛羊，而呼伦贝尔也是鱼虾和山珍之乡，这些特产都成为呼伦贝尔饮食烹饪的主要食材。
　　鲜美的呼伦贝尔鱼虾和牛羊肉，结合讲究鲜、嫩等特点的鲁菜烹饪特色，使草原蒙古族风味食品在众多菜品中凸现而出。肉美味鲜的整羊席，在席间体验蒙古风情；选料讲究的涮狗肉，营养丰富，独成一味，这些都是不可不尝的呼伦贝尔美味。

内容合作者：伊利丹的献祭