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藜蒿

产地:沙洋县李市镇
又名:蒌蒿、芦蒿
简介:藜蒿属菊科草本植物,含有较高成分的维生素、尼姑酸、蛋白质,具有防治风湿、健脾强胃、提高人体免疫力等功能。
食用:藜蒿的嫩茎可以凉拌,可以单炒,也可以同其他材料(如豆腐干、肉丝等)合炒,味道清香,营养丰富。

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