兰州特产

软儿梨

又名：“香水梨”

产地：兰州

特点：软儿梨是兰州一种十分出名的水果，立冬刚成熟时，其皮厚肉硬，味道酸涩，不宜食用；要藏到冬季，等结成冰球后，再拿出来化开，此时的果肉就变成了浆液状，味似蜂蜜，清香无比，故又称“香水梨”，果实富含多种对人体有利的营养成分，且具有清热解毒、润燥止咳之医用功效，可谓食疗兼备。如果能放至第二年的二、三月间食用，味道更佳。

内容合作者：simon