青岛美食

流亭猪蹄

又名：复盛猪蹄

简介：因由青岛流亭复盛饭店制作而得名，复盛饭店位于青岛流亭国际机场东边，距今已经有上百年历史，而其制作的猪蹄采用祖传秘方，并结合现代饮食观念加以创新，味道独特，有“天下第一蹄”之美誉，在被饮食界盛传为“南有万三蹄，北数复盛蹄”，是“青岛的特色名吃之一”。

内容合作者：simon