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主打：鲜绿豆芽
特点：“金钩挂银条”是孔府宴中的传统名菜，主要以豆芽和虾米用水浸泡后，上急火快炒即可，此素菜脆嫩可口。
来源：据记载，是为乾隆皇帝而制作，后因乾隆说此菜像是金钩银条，故得名“金钩挂银条”。
内容合作者：simon
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