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南翔小笼包

主打:包子

特点:具有浓郁的本帮特色,素以皮薄、卤重、汁鲜、肉嫩、馅丰而著称,而且会随着季节的不同添加不同的馅,春季加竹笋,初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油等,包子内容变化多样,口味也就十分丰富。

攻略:南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,地道的小笼包还得去南翔镇老店品尝为佳。老城隍庙附近的南翔馒头店和西藏路口的古漪园点心店是市内两家制作小笼包的著名店铺。

内容合作者ryan

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南翔小笼包作者:许仙

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