沈阳美食

马烧麦

又名：马家烧麦

主打：面粉、大米粉、牛的上腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉。

特点：马烧麦是具有沈阳当地特色的回民风味小吃，由回民马春创制于1796年，以选用的牛肉剁碎作馅，再用开水烫面做皮，擀皮时所用的扑粉必须是大米粉，此道风味注重制作工艺，味道醇香。

攻略：马烧麦馆位于沈河区正阳街24号。

内容合作者：joy