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材料:猪蹄 特点:用麻绳将腌制过的猪蹄缠紧,晾一段时间,即可煮熟食用。食用时切成圆片状,外圈的猪皮颜色深红,内圈的肥肉颜色透亮,十分好看。缠蹄味道清香,多用于拼盘作凉菜,是下酒的佳肴。
内容合作者:游来游去
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