运城美食

闻喜煮饼

主打：面粉
制法：用优质面粉、蜂蜜、香油等十余种原料，经和面、制馅、制坯、油炸等十余道工序精制而成。
特色：“山西八大名点”之首的闻喜煮饼，历史上多为贡品。酥脆可口，甜沙不腻、余香盈口，营养丰富，百余年来，深受备受青睐。
典故：鲁迅先生在《彷徨》中曾对闻喜煮饼极力夸奖，声名大噪。

内容合作者：lulu123