湛江美食
清煮花蟹
主打：花蟹
制法：将新鲜花蟹洗净后放入锅中，盖好盖用小火慢煮，煮出香味即可。
特点：清煮花蟹保持了蟹的原有鲜味，清香味美。
攻略：食用时可调入少许甜醋，能够杀灭蟹中的寄生细菌，每年夏秋季海鲜成熟时花蟹最是肥美好吃。
内容合作者：huamao_007
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